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高品質洗浄 ヴァイカン(Vikan)ブラシ
![高品質洗浄 ヴァイカンブラシ](/html/template/kolecec/assets/products/img/vikan/vikan_img_main.jpg)
![ヴァイカン(Vikan)ブラシは、食品飲料業界や衛生管理を必要とする作業現場向けの高品質洗浄ブラシです](/html/template/kolecec/assets/products/img/vikan/bnr_about_pc.jpg)
ヴァイカン(Vikan)ブラシの特徴
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製品シリーズ一覧
ヴァイカン(Vikan)ブラシの特徴
HACCP対応の色分け製品
HACCPとは「Hazard(危害)」「Analysis(分析)」「Critical(重要)」「Control(管理)」「Point(点)」という言葉の略語で、食品を製造する際に安全を確保するための管理手法のことを言い、「危害分析重要管理点」と訳されます。
日本でも平成30年6月13日に公布された食品衛生法等の一部を改正する法律では、原則としてすべての食品等事業者の皆様にHACCPに沿った衛生管理に取り組んでいくことが盛り込まれています。
ヴァイカン製品は8色のカラーバリエーションを用意していますので、清掃区域や調理する食材毎に色分けし、洗浄区域を明確にすることができます。
「HACCP認証」を目指す事業者様にヴァイカン製品のこんな特徴が喜ばれています!
HACCP対応モデル工場
![HACCP対応モデル工場イメージ](/html/template/kolecec/assets/products/img/vikan/vikan_img_feature_1.jpg)
- 洗う場所に適した製品が揃っており、持ちやすい形状で、しっかり洗うことができます。
- 非常に毛が抜けにくくブラシによる異物混入の軽減が図れます。
- 万が一毛が抜け食品に混入した際、色鮮やかな毛のため見つけることができます。
ブラシの安全性
デンマークで製造されたヴァイカン(Vikan)ブラシはEUおよびFDAの要件を満たしている信頼性のある材質で製造し、適合宣言書を各製品ごとに作成しています。
日本では材質ごとに「食品、添加物等の規格基準」に基づいた溶出試験を行い、適合しています。
(厚生労働省の食品衛生法に基づく器具及び容器包装の規格)
日本では材質ごとに「食品、添加物等の規格基準」に基づいた溶出試験を行い、適合しています。
(厚生労働省の食品衛生法に基づく器具及び容器包装の規格)
![輸入食品等試験成績書](/html/template/kolecec/assets/products/img/vikan/vikan_img_feature_2.png)
輸入食品等試験成績書
![FDA(アメリカ食品医薬品局)](/html/template/kolecec/assets/products/img/vikan/vikan_img_feature_3.png)
FDA(アメリカ食品医薬品局)
エルゴノミック EDGE DESIGN
ヴァイカン(Vikan)はツールのデザインを一から見直し、新たにEDGE(エッジ)デザインを生み出しました。ボディの凹凸を極力なくし、フラットな面を多く取り入れることで汚れがたまりにくく、水切れの良い衛生的なデザインになっています。
さらに人間工学に基づき設計されたEDGEデザインは、握りやすさや洗浄・清掃効率についても考慮され、徹底した衛生管理が必要とされる現場において理想的なデザインになりました。
![凹に水が溜まる、横の凹凸に残渣が溜まりやすい](/html/template/kolecec/assets/products/img/vikan/vikan_img_feature_4.jpg)
凹に水が溜まる、横の凹凸に残渣が溜まりやすい
![凸になり、水が流れる](/html/template/kolecec/assets/products/img/vikan/vikan_img_feature_5.jpg)
凸になり、水が流れる
![丸で手袋をした際に滑りやすい](/html/template/kolecec/assets/products/img/vikan/vikan_img_feature_6.jpg)
丸で手袋をした際に滑りやすい
![凹凸を生かし、握りやすく滑りにくい](/html/template/kolecec/assets/products/img/vikan/vikan_img_feature_7.jpg)
凹凸を生かし、握りやすく滑りにくい
![直線的で隅部分が当たり難い](/html/template/kolecec/assets/products/img/vikan/vikan_img_feature_8.png)
直線的で隅部分が当たり難い
![曲線的になり、残渣が付きにくく、隅がラバーに当たりやすい](/html/template/kolecec/assets/products/img/vikan/vikan_img_feature_9.png)
曲線的になり、残渣が付きにくく、隅がラバーに当たりやすい
優れた耐久性と衛生性・耐薬品性
ブラシボディはソリッドタイプのポリプロピレンを使⽤しているため頑丈で破損などによる異物混⼊の危険性を軽減できます。
フィラメント(⽑)のポリエステルは⽔分の吸収率が低く、⽔切れが早いので微⽣物の繁殖を防ぎ衛⽣的です。
耐熱性が高く、煮沸消毒、オートクレープによる加熱殺菌もできます。
一般的な食品工場で使用されている、酸、アルカリ、油にも強いため使用場所を選びません。
フィラメント(⽑)のポリエステルは⽔分の吸収率が低く、⽔切れが早いので微⽣物の繁殖を防ぎ衛⽣的です。
耐熱性が高く、煮沸消毒、オートクレープによる加熱殺菌もできます。
一般的な食品工場で使用されている、酸、アルカリ、油にも強いため使用場所を選びません。
![優れた耐久性と衛生性・耐薬品性 ブラシボディの説明](/html/template/kolecec/assets/products/img/vikan/vikan_img_feature_10.jpg)
2種類の製品シリーズ
Hygieneシリーズブラシを中⼼として様々なツールを取り揃えた スタンダードシリーズ |
USTシリーズ究極の衛⽣ブラシを⽬指して開発された新シリーズ | |
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特徴 |
⼤⼩さまざまな形状があり、あらゆる場⾯に対応できます。 |
フィラメントの植え込みを薄くすることで、汚れの除去が⽤意になり、極限までなめらかに成形されているので汚れが溜まりにくい。 |
構造 |
![]() ドリル & ステープル ボディに⽳を開け、⽑束をステンレスの⾦具でしっかと⽌めることで抜けにくい。 |
![]() フィラメントブロック ⾦属の留め具をなくし、ブロック状に固めています。 |
重量/ 厚み⽐較 |
![]() ドリル & ステープル ボディに⽳を開け、⽑束をステンレスの⾦具でしっかと⽌めることで抜けにくい。 |
![]() フィラメントブロック ⾦属の留め具をなくし、ブロック状に固めています。 |
配列/ ⽑束間隔 |
![]() ブラシのサイズによって、⽳の⼤きさ、⽑束の間隔が異なります。 |
![]() 最⾼の清掃・洗浄効果を発揮できるように3種類の配置パターンにたどり着きました。ブロックの間にスペースがあることで、より乾燥させやすくなりました。 |
引っ張り強度 (ハイジーン⽐較) |
─ | 3倍の強度がある |
USTブラシはこんな
お客様にお薦めです!
![USTブラシ](/html/template/kolecec/assets/products/img/vikan/vikan_img_series_19.png)
- より⾼い衛⽣管理を求めたい
- より⽑抜けしにくいブラシが必要
- より⽑ブラシに残る⾷品残渣に困っている
- ⾦属探知機対応ブラシを使⽤しているが、
満⾜できない
フィラメントブロック構造、フィラメントの配列パターンは特許を取得しています。